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Perezoso 2011

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Andalucía
750 ml
Información
Código SKU:
VIN-812
Tipo: 
Vino
Color: 
Tinto
Origen: 
Ronda (Málaga)
D.O.: 
Serranía de Ronda - Sierras de Málaga.
Envase: 
Cristal
Peso Total: 
1300 g
Descripcion
10,95 €
Descripción: 
La cosecha 2011 se caracteriza por un invierno frio y seco, con una primavera lluviosa y tardía , y un verano con fuertes golpes de calor, que hicieron que la uva madurara para que la vendimia fuera temprana, con una uva de caliada alta y de salud excelente.
Variedad: 
Syrah
Graduación: 
13.5º
Cata: 
FASE VISUAL Se muestra vestido con un atractivo color rojo picota, de capa alta con ribetes de color rubí. FASE OLFATIVA: Intenso y complejo en nariz. Fruta muy bien madurada (cerezas, cassis) balsámicos elegantes (regaliz, nuez moscada, aromas de poleo), minerales (tinta china, pizarra), tostados pulidos y redondos propios de su crianza (cuero repujado, café molido). Se abre goloso al mover la copa con recuerdos a frutos secos dulces (pan de higos) y lácteos finos con una punta licorosa (crema de cassis). FASE GUSTATIVA: Intenso en la entrada en boca, carnoso, seco y de paso amplio. Denso. Buena acidez, persistencia larga que “forra” la boca con retronasal a especies (pimienta blanca) y licor (cassis).
Temperatura de servicio: 
14ºC